主讲课程：《烧伤和冻伤及整复外科和组织移植》、《“网红脸”的优与劣》研究生培养：已指导培养硕士 3 名。其中，1 名研究生获得国家奖学金。
奖励荣誉：江苏省科学技术进步二等奖；江苏省卫生厅医学新技术引进二等奖；南京市医学新技术引进一等奖；江苏省卫生厅医学新技术引进二等奖；获江苏省卫生厅医学新技术引进二等奖 。
承担科研项目 3 项；发表论文 8 篇；
代表性论文[1] 郑东风,杨定文,李宁生,吴杰,李俊.自体大网膜游离移植治疗大面积皮肤软组织缺损[J].江苏医药,2002(07):551.[2] 郑东风,杨定文,吴杰,李宁生.应用旋转推进皮瓣法修复双侧完全性唇裂150例报告[J].川北医学院学报,2003(04):27-28.[3] 郑东风,谭谦,吴杰,周宏衽,王淑琴,许澎.脱细胞异体真皮加自体刃厚皮片修复皮瓣供区创面[J].中国美容医学,2012,21(16):3-4.